らーめん 鴨to葱

2022/03/28 13:02:28
ラーメンブログへようこそ!


Noranekoです。


と言うわけで予告通り、連日でラーメンレビューを致します。


今回レビューするところは上野にある『らーめん 鴨to葱』です。


コロナ前の2019年10月に行きました。


上野をブラブラした帰りにどこかで食事して帰るかと言う事で、


たまたま人が並んでたこちらの店を発見。


鴨のラーメンなんか食べたことがなかったので、


じゃあここでという感じで初訪問しました。



鴨らーめん to 小親子丼 1,050円




項目評価
お味★★☆☆☆
並び時間★★★☆☆
オススメ★★☆☆☆
リピートしたい★★☆☆☆



数年前の事ですが、メモをちゃんと取ってあるので


適当なレビューではありませんよ^ω^


ラーメンなんですが、チャーシューを低温調理をしているのでピンクです


これとスープが相まって血生臭い...


横にいた若い女の子達は美味しいって言ってたけど、


うちらは完全にダメでした。


これが焼いて香ばしさを出していた物ならと思ったり。


親子丼は文句なしに美味しいです!


自分的にはラーメンはいまいちだけど、ご飯物の小丼物が美味しい


松戸にあるむさし野を思い出しました。



持論ですが、ラーメンは麺とスープを同時に食べるのでスープだけ飲んで


丁度いいとか美味しい味ってダメだと思うんですよ。


つまりそれは麺と一緒に食べると味が薄いってことじゃないですか?


スープだけ飲んでちょっと濃いかな?


これが麺に合うスープであり、ラーメンだと思うんですよ。


もしスープを飲んで欲しいなら、つけ麺みたいにスープ割を置けばいいのでは?と。


どこの馬の骨かわからんやつがラーメン語るんじゃねーよ!


そもそもおまえはプログラマーだろ!


とお叱りの声が届きそうなのでこの辺で^ω^




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authored by Noraneko | Comment(0) | ラーメン
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